
Už naši předci věděli, že připravit si čočku na Nový rok se jim vyplatí. Podle pověry totiž právě díky ní měli mít dostatek peněz pro celý příští rok. Ať už na tradice věříte, nebo ne, vyzkoušejte si připravit čočkovou pomazánku, která je plná vitamínů. C
TIP: Pomazánku mažte na pečivo. Dozdobit ji můžete ještě na plátky nakrájeným česnekem.
2 hrnky hnědé čočky (vařené)
3 lžíce plnotučné hořčice
1 lžíce kremžské hořčice
2 stroužky česneku
2 kyselé okurky
1 cibule (menší)
sůl
mletý černý pepř
Čočku rozmixujeme na jemnou kaši. Cibuli, česnek i okurky nakrájíme nadrobno a přidáme k čočce.
Do pomazánky přimícháme obě hořčice, osolíme a opepříme a pořádně promícháme.