
Takto jste formu na muffiny ještě určitě nepoužili! Ale stojí to za to...
TIP: Muffinové misky plníme oblíbenou zmrzlinou.
300 g hladké mouky
½ balíčku prášku do pečiva
250 g moučkového cukru
2 vejce
2 lžičky vanilkového aromatu
80 g kakaa
200 g másla (změklého a další na vymazání formy)
100 g čokoládových peciček
vanilková zmrzlina (oblíbená zmrzlina na podávání)
K mouce přidáme prášek do pečiva, cukr, vajíčka, vanilkové aroma, kakao, máslo, čokoládové kousky a vše promícháme.
Rukama důkladně zpracujeme, těsto rozdělíme na 6 stejných dílů a připravíme si kuličky.
Rub muffinové formy pomažeme máslem, vždy ob jedno místo vytvarujeme mističky a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 30 minut.