Čokoládové suflé
Vyzkoušejte tento recept na báječné suflé a připravte si doma skvělý dezert, který podávají i v nejlepších restauracích! Tesco Recepty - vaše čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 35 min.
- 338 kcal.
Popis
TIP: Můžete podávat zalité horkými malinami.
Ingredience
100 g hořké čokolády
100 g másla (a další na vymazání formiček)
3 vejce
100 g třtinového cukru
40 g hladké mouky (a další na vysypání formiček)
Postup přípravy
-
Čokoládu nalámanou na kousky rozpusťte společně s kousky másla v misce položené ve vodní lázni.
-
Vejce ušlehejte s cukrem do pěny, postupně vmíchejte rozpuštěnou čokoládu a mouku. Vznikne řidší těsto.
-
Formičky vymažte máslem a vysypte moukou. Rozlijte do nich těsto.
-
Pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 15 minut.
-
Suflé by mělo být uvnitř tekuté a na povrchu upečené.