Ingredience
4
hrušky
380 g
polohrubé mouky
450 ml
smetany ke šlehání
3
vejce
4 lžíce
kakaa
1
citron (1 lžička kůry)
1 sáček
prášku do pečiva
1
vanilkový cukr
150 g
krystalového cukru
hladká mouka (na vysypání)
máslo (na vymazání)
moučkový cukr
Postup přípravy
1
Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva. K mouce přisypeme kakao, vanilkový cukr, citronovou kůru a cukr.
2
Do misky nalijeme smetanu ke šlehání a vyšleháme. Jakmile bude smetana středně tuhá, přisypeme sypkou směs mouky a ostatních surovin.
3
Nakonec přidáme vajíčka a ještě vyšleháme. Těsto nalijeme do připravené tukem vymazané a moukou vysypané formy.
4
Hrušky očistíme, oloupeme a ponoříme je do připraveného těsta. Koláč dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 25 až 30 minut.
5
Hotový koláč necháme vychladnout a podáváme sypaný moučkovým cukrem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
