Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie.

Čokoládový koláč se šlehačkou

Čokoládový koláč se šlehačkou

Šlehačka s čokoládou je osvědčená kombinace, která nikdy nezklame. Připravte si čokoládový dort se šlehačkou a nechte se unášet symfonií chutí.

  • 5 porcí
  • 50 min.
  • 407 kcal.

Popis

TIP: Nemáte rádi višně? Místo višňové marmelády můžete použít i pomerančovou nebo jinou citrusovou.

Ingredience

100 g másla

220 g hořké čokolády

6 vajec

100 g krystalového cukru

250 ml smetany ke šlehání

1 ztužovač na šlehačku

višňový džem

čokoláda (strouhaná)

Postup přípravy

  1. Máslo si rozpustíme s čokoládou ve vodní lázni a umícháme dohladka. Po zchladnutí směsi přimícháme žloutky z šesti vajec. Bílky si vyšleháme do pevného sněhu a do něj přidáme cukr.

  2. Sníh opatrně vmícháme do čokoládové směsi. Těsto nalijeme do formy a dáme péct na 180 °C 40 minut.

  3. Šlehačku si vyšleháme spolu se ztužovačem. Po upečení koláč necháme vychladnout, potřeme ho višňovým džemem, navršíme na něj šlehačku a posypeme nastrouhanou čokoládou.