Čokoládový puding s nízkým obsahem laktózy
Dnes budeme vařit pro děti. Pokud máte doma šikovné kuchaře, zapojte je do vaření čokoládového pudingu bez laktózy pro děti.
- 1 porce
- 15 min.
- 1251 kcal.
Popis
TIP: Takto si můžete připravit více druhů pudingu, zdravě a bez laktózy.
Ingredience
300 ml mléka bez laktózy
4 lžíce holandského kakaa
1 pomeranč (2 špetky kůry)
5 lžic moučkového cukru
40 g bramborového škrobu
60 g čokoládových peciček
Postup přípravy
-
Ve 100 ml mléka rozmícháme cukr, kakao a škrob. Pro lepší chuť přidáme dvě špetky pomerančové kůry. Puding to krásně provoní.
-
Připravíme si vodní lázeň. V hrnci na mírném plameni začneme vařit vodu a položíme do ni misku. V misce mícháme mléko. Po několika minutách začne mléko houstnout.
-
Jakmile dosáhne požadované konzistence, přidáme do něj čokoládové čočky. Počkáme, až se čočky rozpustí a můžeme puding dát vychladit.