Čokoládový velikonoční dortík

Name: Čokoládový velikonoční dortík
Prep time: 1 h
Ingredients: 180 g polohrubé mouky; ¼ balení prášky do pečiva; 80 g kakaa; 230 g moučkového cukru; 1 balení vanilkový cukr; 230 g másla; 3 ks vejce; ½ dcl mléka 1/2 až 1; 100 g bílé čokolády; 50 ml smetany ke šlehání; 250 g hořké čokolády nebo mléčná podle chuti; 100 ml smetany ke šlehání; čokoládové vejce; čokoládový zajíc

O velikonocích u nás tento veselý dotrík nesmí chybět.

8 porcí
60 min.
590 kcal.

Ingredience

180 g polohrubé mouky

¼ balení prášku do pečiva

80 g kakaa

230 g moučkového cukru

1 balení vanilkového cukru

230 g másla

3 ks vejce

½ dcl mléka (1/2 až 1)

100 g bílé čokolády

50 ml smetany ke šlehání

250 g hořké čokolády (nebo mléčná podle chuti)

100 ml smetany ke šlehání

Na ozdobu

čokoládové vejce

čokoládový zajíc

Postup přípravy

V rendlíku nad vodní lázní rozpustit bílou čokoládu se smetanou na šlehání. Nechat vychladit
Smíchat mouku, prášek do pečiva a kakao. Přidat vejce, cukr, vanilkový cukr a máslo. Vše promíchat šlehačem a přidat mléko. Ještě jednou krátce zamíchat. Přelýt do formy na dort(vymazané a vysypané hrubou moukou) nebo do silikónové formy. Upíct při 175°C a nechat vychladit.
Vychladlý korpus rozříznout a natřít čokoládovou plnkou. Poté rozpustit ve vodní lázni čokoládu a smetanu na šlehání. Dort polít polovinou polevy a nechat ztuhnout. Poté polít druhou polovinou polevy a nechat chvíli zatuhnout. Do ještě měkké polevy vmáčknout ozdoby.