Ingredience
250 g
bezlepkové mouky
125 g
másla
1
vejce
125 g
třtinového cukru
1 lžička
prášku do pečiva
hořká čokoláda (oblíbená čokoláda)
1 špetka
soli
Popis
TIP: Cookies se po dopečení drobí, necháme je proto na plechu vychladnout.
Postup přípravy
1
Do mixéru vložíme 125 g změklého másla, 125 g třtinového cukru, vajíčko a mixujeme, dokud nevznikne konzistentní směs.
2
K 250 g mouky přidáme lžičku kypřícího prášku a vmícháme připravenou máslovou směs.
3
Trpělivě mícháme, dokud nám nevznikne hladké těsto.
4
Čokoládu nasekáme na menší kousky a přidáme do těsta, vše opět důkladně propracujeme.
5
Z těsta připravujeme malé kuličky, pokládáme je na plech vyložený pečicím papírem a tvarujeme do placiček.
6
Cookies pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
