Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie.

Crostini con crema di olive (opečené chleby s olivovým krémem)

Crostini con crema di olive (opečené chleby s olivovým krémem)

Opečené chleby s olivovým krémem - Přišla nečekaná návštěva a vy nevíte, co jí nabídnout? Tak zapátrejte ve spíži a připravte jim italskou klasiku mezi klasiky - chleby s olivovým krémem. I s málem můžete dosáhnout dokonalého jídla.

  • 2 porce
  • 25 min.
  • 58 kcal.

Ingredience

ciabatta (italský chléb)

100 g černých oliv (v plechovce)

1½ filátka z ančovíček

⅓ česneku

½ lžičky kaparů

extra panenský olivový olej (kvalitní)

Postup přípravy

  1. Všechny ingredience vložíme do mísy. Připravíme si nejlépe tyčový mixér a zvolna mixujeme, dokud nám nevznikne pěkný krém.

  2. Postupně přidáváme olivový olej, dokud nezískáme hustotu podle našich představ. Můžeme dochutit trochou pepře a soli.

  3. Dáme vyhřát troubu na 150 °C, chléb nakrájíme na asi centimetrové plátky a dáme péct na maximálně 5 až 10 minut. Chléb musí být křupavý, takže je potřeba ho v troubě hlídat, aby nám neztvrdnul.