Ingredience
ciabatta (italský chléb)
100 g
černých oliv (v plechovce)
1½
filátka z ančovíček
⅓
česneku
½ lžičky
kaparů
extra panenský olivový olej (kvalitní)
Postup přípravy
1
Všechny ingredience vložíme do mísy. Připravíme si nejlépe tyčový mixér a zvolna mixujeme, dokud nám nevznikne pěkný krém.
2
Postupně přidáváme olivový olej, dokud nezískáme hustotu podle našich představ. Můžeme dochutit trochou pepře a soli.
3
Dáme vyhřát troubu na 150 °C, chléb nakrájíme na asi centimetrové plátky a dáme péct na maximálně 5 až 10 minut. Chléb musí být křupavý, takže je potřeba ho v troubě hlídat, aby nám neztvrdnul.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
