Ingredience
1
cuketa
1
brambora
190 g
hladké mouky
4 stroužky
česneku
1 lžíce
majoránky
2
vejce
sůl
slunečnicový olej
Na dresing
3 lžíce
sekaného kopru
2 stroužky
česneku
3 lžíce
majonézy
300 ml
bílého jogurtu
sůl
Postup přípravy
1
Cuketu i bramboru oloupeme a nastrouháme na jemno. Přisypeme mouku a majoránku. Do směsi rozklepneme vajíčka a ochutíme ji lisovaným česnekem i solí.
2
Směs důkladně promícháme a podle potřeby přidáme mouku. Pokud je směs příliš hustá, zředíme ji mlékem, smetanou nebo vodou.
3
Připravíme si pánev s olejem. Na rozpáleném oleji smažíme cuketové bramboráky dozlatova.
4
Do misky nalijeme jogurt, vmícháme do něj nakrájený kopr, majonézu, lisovaný česnek a sůl podle chuti.
5
Hotové cuketové bramboráky podáváme s jogurtovým dipem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
