Ingredience
1 cuketu
1 vajíčko
100 g strouhaného parmazánu
100 g strouhanky
sůl
1 kelímek bílého jogurtu
1 jarní cibulka
pepř
sůl
Postup přípravy
Cuketu očistíme a nakrájíme na hranolky. Osolíme ji a necháme vypotit, abychom ji zbavili hořké chuti.
V misce smícháme parmazán a strouhanku. Do druhé misky si nachystáme vajíčko. Hranolky obalíme nejprve ve vajíčku a pak ve strouhance s parmazánem.
Hranolky naskládáme na pečící papír a dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme asi 30 minut na 200°C a během pečení hranolky otáčíme.
Než se nám hranolky upečou, připravíme si dip. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kostičky. Smícháme ji s jogurtem a ochutíme solí i pepřem. Hotové hranolky podáváme s dipem.
