Cuketovo-čočkové placičky bez lepku
Cuketa je pro své univerzální využití velmi oblíbená a navíc zdravá! Připravte skvělé domácí pohoštění s těmito cuketovo-čočkovými placičkami.
- 3 porce
- 20 min.
- 317 kcal.
Popis
TIP: Připravit si můžete skvělý dip z jogurtu či zakysané smetany, česneku a bylinek.
Ingredience
350 g cukety
150 g červené čočky
2 vejce
100 g pohankové mouky
1 stroužek česneku
majoránka
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Cuketu nastrouháme nahrubo a necháme odkapat v cedníku, abychom se zbavili přebytečné vody, pomoci nám k tomu může i trocha soli.
-
Zbylou hmotu ještě vyždímáme a přidáme uvařenou čočku, nastrouhaný česnek, lžičku majoránky, osolíme a opepříme.
-
Na pánvi si rozehřejeme trochu olivového oleje a pomocí lžíce vytvoříme malé placičky. Opékáme z každé strany po dobu 10 minut.