Ingredience
2
cukety (větší)
½ hrnku
sýra Grana Padano (nastrouhaného)
1
mrkev (velká)
1 hrnek
ovesných vloček jemných (rozmletých)
2 lžíce
lněných semínek
1
vejce
2 lžíce
olivového oleje
2 stroužky
česneku (prolisovaného)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Oloupanou cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme lžičku soli a počkáme, až cuketa pustí šťávu. Tu pak všechnu vymačkáme pryč. K cuketě přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a ostatní ingredience.
2
Z těsta tvoříme na pánvi malé placičky, které smažíme nasucho bez použití oleje. K placičkám se hodí i zakysaná smetana nebo bílý jogurt.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
