Ingredience
1
cuketa
3
mrkve (střední)
½ balení
polníčku
1 stroužek
česneku
100 g
kuskusu
olivový olej
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Pro dochucení můžete přidat lžíci sýru cottage.
Postup přípravy
1
Cuketu omyjeme, mrkev ostrouháme. Nakrájíme na tenké plátky (s trochou nadávek a trpělivosti to zvládnete, a pokud ne, kostičky chutnají taky dobře!), dáme vařit ve vodě s trochou olivového oleje a soli do změknutí (5-10 minut).
2
Mezitím si uvaříme vodu, a necháme nabobtnat kuskus. Hotový kuskus přelijeme lžící olivového oleje a promícháme s drceným česnekem.
3
Měkkou mrkev a cuketu scedíme, umyjeme polníček. Všechny hotové suroviny (polníček, mrkev, cuketu, česnekový kuskus) smícháme, dochutíme 1-2 lžícemi oleje, dosolíme, dopepříme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
