Cupcake alá sladcí medvídci

Těsto

85 g máslového margarínu

98 g krystalového cukru

2 vejce

1 lžička vanilkového aromatu

145 g hladké mouky

1 lžička prášku do pečiva

1 špetka soli

45 ml plnotučného mléka

80 g čokolády

Krém

100 g margarínu

130 g hořké čokolády (nalámané)

Na ozdobu

dětské piškoty

lentilky (bílé)

čokoládová poleva

vykrajovátko ve tvaru vejce

1. Předehřejme si troubu na 180 °C. Připravíme si papírové košíky, případně plech na muffiny, který vyložíme papírovými košíčky. Vždy je lepší zvolit kombinaci košíčků a plechu – pojistíme si tím správný tvar cupcaků.

2. Nejdříve smícháme mouku s kypřícím práškem na pečení a solí a směs prosejeme. V další míse vyšleháme rostlinný tuk Hera Máslová příchuť s cukrem do hladké pěny a postupně přidáme všechna vejce, jedno po druhém.

3. Nakonec vmícháme vanilkový extrakt. Poté do hmoty postupně přidáme spojené sypké ingredience a mléko, a vše vyšleháme do hladkého těsta.

4. Košíčky plníme lžící do 2/3 jejich obsahu. Pečeme cca 20 minut.

5. Zda jsou cupcakes upečené zjistíte pomocí špejle – pokud se po zapíchnutí těsto na špejli nelepí, jsou upečené. Po vytažení z trouby necháme vychladnout.

6. V rendlíku rozpusťte tuk Hera Máslová příchuť. Poté do něj přidejte nalámanou hořkou čokoládu a nechte ji rozpustit, míchejte, dokud se obě ingredience nespojí, poté nechte vychladnout do tužšího krému.

7. Tímto krémem potřete vychladlé cupcakes. Nechte si bokem ale cca dvě polévkové lžíce krému pro další zdobení.

8. Z připravených piškotů si vyřízněte uši a čumák. Nejprve do krému přilepte bílé lentilky jako oči, poté piškotové uši a čumák. Ty dozdobte zbytkem krému.