Dědečkovy řízky z pravých hřibů

Autor

Dominik J.
Plzeň
Hlasujte pro tradiční recepty, které si podle vás zaslouží zvítězit.
0

Autorův příběh

Už od dětství jsem se vždy těšil k babičce a dědovi na chalupu a na jejich dobroty. Jednu takovou uměl můj děda. Byly to řízky z "praváků". Ráno jsme si přivstali a vyrazili do lesa na naše místa. A pak to začalo. Děda vybral ty nejlepší kousky, pěkně nakrájel a už se smažilo. Voněla celá chalupa a my se nemohli dočkat. Chalupa zůstala, i ty místa na hřiby jsou stejná, jen ty řízky podle dědy dnes smažím já. A prý jsou pořád stejně křupavé a šťavnaté :)

Ingredience

3 větší hříbky

hladká mouka

1 vajíčko

strouhanka

sůl

olej na smažení

Autorův příběh

Už od dětství jsem se vždy těšil k babičce a dědovi na chalupu a na jejich dobroty. Jednu takovou uměl můj děda. Byly to řízky z "praváků". Ráno jsme si přivstali a vyrazili do lesa na naše místa. A pak to začalo. Děda vybral ty nejlepší kousky, pěkně nakrájel a už se smažilo. Voněla celá chalupa a my se nemohli dočkat. Chalupa zůstala, i ty místa na hřiby jsou stejná, jen ty řízky podle dědy dnes smažím já. A prý jsou pořád stejně křupavé a šťavnaté :)

Postup přípravy

1

Na řízky použijeme jen očištěné hřibové hlavy. Nakrájíme na 2 cm plátky a hlídáme, aby nebyly červivé.

2

Plátky postupně obalujeme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance. Z obou stran zprudka smažíme na rozpáleném oleji.

3

Otáčíme obracečkou, abychom houby nepropíchali. hotové pokládáme na papírovou utěrku, která nasákne olej.

4

Solíme až po usmažení, ať nepustí vodu a nejsou vysušené. Dobrou chuť.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 21. 8. od 8:00 do 27. 8. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/26_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4