Ingredience
1
červená řepa
60 g
parmazánu
rukola
olivový olej
1 lžíce
piniových oříšků
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Řepu očistíme a pokapeme olivovým olejem. Podle chuti ji osolíme a zabalíme do alobalu. Řepu dáme péct do předehřáté trouby a pečeme na 200°C asi 90 minut.
2
Upečenou řepu necháme vychladnout a oloupeme ji. Řepu krájíme na velmi tenké plátky, které klademe na talíř.
3
Řepu pokapeme olivovým olejem, ochutíme solí a pepřem. Na řepu položíme rukolu, plátky sýru a nakonec nasypeme oříšky.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
