Domácí citronové sušenky
Připravte dětem chutné mlsání. Vyzkoušejte domácí ovocné sušenky a zapojte děti do přípravy. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 50 min.
- 850 kcal
Ingredience
200 g hladké mouky
150 g másla
100 g moučkového cukru
2 vejce (žloutky)
Na citronovou polevu
1 lžíce vody (horké)
50 ml citronové šťávy
300 g moučkového cukru
pistácie
Postup přípravy
-
Hladkou mouku prosejeme a smícháme ji s moučkovým cukrem, žloutky a měkkým máslem. Vypracujeme těsto.
-
Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici odpočinout. Těsto vyválíme na 5 až 7 mm silný plát a vykrajujeme sušenky.
-
Sušenky položíme na pečicí papír a dáme je péct do předehřáté trouby asi na 180°C dorůžova.
-
Citronovu polevou připravíme smícháním moučkového cukru, horké vody a citronové šťávy. Podle potřeby ředíme vodou nebo zahustíme cukrem.
-
Hotové sušenky necháme vychladnout. Pistácie oloupeme, opláchneme vodou a upražíme na sucho na pánvi, aby uschly. Suché pistácie rozdrtíme.
-
Hotové sušenky potřeme citronovou šťávou a posypeme drcenými pistáciemi.