Domácí hamburgery na grilu

2 cibule

1 lžička tymiánu

1 lžička mleté papriky

1 stroužek česneku (lisovaného)

1 lžička majoránky

1 hrst čerstvé petrželky

1 špetka soli

2 rajčata

1 hlávkový salát

2 kyselé okurky

5 plátků čedaru

5 housek kaiserka

1 plnotučná hořčice

500 g mletého hovězího masa

1. Nejprve si přípravíme hamburgery. Mleté maso, 1 nakrájenou cibulku, lžičku tymiánu, lžičku majoránky, 1x lisovaný česnek, 1 lžička mleté papriky, sůl - to vše smícháme. Připravíme si 5 částí na hamburgery po 100 gramech, jako když děláte karbanátky, nejdříve do kuličky, poté uděláme placku, nebojte se udělat placky hubenější, maso na grilu nabobtná a zmenší se. Poté dáme hamburgery na gril a opékáme.

2. Mezitím, co se griluje maso si nakrájíme na kolečka 2 rajčata, 1 cibuli, 2 nakládáné okurky. Připravíme si hořčici, kaiserky, 5 plátků chedaru a natrháme si ledový salát.

3. Jakmile bude maso hotové, nakrájíme si kaiserky na poloviny. Vnější strany kaiserek položíme na gril a malou chviličku opečeme, aby vnitřní strany byly křupavé.

4. Poté obě poloviny kaiserky potřeme hořčicí, na spodní polovinu kaiserky poté po sobě pokládáme následující suroviny, list ledového salátu, maso, plátek chedaru, cibule, okurka, rajče a horní část kaiserky.

5. Nakonec hamburger trochu zmáčkneme k sobě, aby se vše spojilo. Plátek chedaru se rozteče na horkém masu. Je možné použít místo kaiserky klasické bulky, housky, co kdo rád.

6. Přeji dobrou chuť.:)