Domácí jahodový džem
Není nad doma udělaný džem, který si můžeme osladit podle chuti. Jak na to? Je to snadné.
- 2 porce
- 35 min.
- 1440 kcal
Ingredience
1½ kg jahod
600 g krystalového cukru
Postup přípravy
-
Jahody důkladně očistíme a umyjeme. Nakrájíme je na menší kousky. Dáme je vařit do hrnce. Jahody pustí šťávu.
-
Jakmile se šťáva z jahod zredukuje na polovinu, přidáme cukr a ještě pět minut povaříme.
-
Hotové jahody propasírujeme, abychom se zbavili zrníček. Pokud nám však zrníčka nevadí, můžeme je ve sklenici ponechat.
-
Hotový džem nalijeme do vyhřátých sklenic a dobře je uzavřeme. Sklenice obrátíme dnem vzhůru a počkáme, až vychladnou.