Domácí kávová zmrzlina s ořechy
Patříte mezi fanoušky všech druhů zmrzlin? Tak věřte, že nad tu domácí není. Pojďte si ji s námi připravit.
- 4 porce
- 40 min.
- 433 kcal.
Ingredience
500 ml mléka
250 ml smetany na vaření
250 ml kondenzovaného mléka
2 vejce (žloutky)
100 ml kávového likéru
1 lžíce instantní kávy
Drcené ořechy
lískové ořechy
vlašské ořechy
Postup přípravy
-
Nejdříve žloutky ušleháme s cukrem. V hrnci zahřejeme mléko se smetanou a kávou. Trošku mléka odendáme a zamícháme ke žloutkům. Poté přilijeme i zbytek.
-
Směs za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Přidáme kondenzované mléko a kávový likér.
-
Směs nalijeme do misky a dáme zmrazit. Po třech hodinách vždy promícháme. Takto opakujeme ještě dvakrát.
-
Nakonec zmrzlinu posypeme ořechy.