Ingredience
1½ kg
rajčat
5
jablek
3
cibule
1 lžíce
soli
4
hřebíčky
½ lžičky
mleté skořice
1
bobkový list
250 g
ovocného cukru
100 ml
bílého vinného octa
Postup přípravy
1
Rajčata zbavíme stopky a nakrájíme na čtvrtiny. Jablka oloupeme, zbavíme jadřince a pokrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na čtvrtiny. Není nutné krájet zeleninu na menší kousky, při vaření změkne.
2
Všechny nakrájené suroviny dáme do většího hrnce a přidáme k nim sůl, koření, ocet a ovocný cukr. Směs vaříme na mírném plameni asi dvě hodiny, dokud nám krásně nezhoustne. Občas promícháme, aby se nám nepřichytila.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
