Recepty Dětská jídla Hlavní jídla Domácí koprová omáčka bez lepku

Ingredience

3 lžíce másla
5 lžic bezlepkové mouky
450 ml hovězího bujónu
400 ml mléka
200 ml smetany ke šlehání
krystalový cukr
bílý vinný ocet
sůl
mletý černý pepř
Na knedlíky
1 vejce
1 mrkev
4 ks bezlepkové žemle (nebo jiné oblíbené bezlepkové pečivo)
2 brambory

Popis

TIP: Koprovou omáčku podáváme se šlehačkou nebo zakysanou smetanou.

Postup přípravy

1

Nejprve si uvaříme knedlíky. Bezlepkové pečivo nakrájíme na kostičky a smícháme je s vajíčkem. Mrkev a brambory oloupeme a nastrouháme na jemno.

2

Nastrouhanou zeleninu přidáme k pečivu a vše zamícháme. Z hmoty vytvarujeme kulaté knedlíky, které odložíme stranou.

3

Hovězí vývar ohřejeme, aby byl horký a připravený k použití.

4

V hrnci necháme rozpustit máslo, vmícháme do něj mouku, aby nám vznikla hladká jíška. Jíšku míchejte důkladně, jinak se vytvoří hrudky. Jíšku zalijeme trochou horkého vývaru a ještě ji rozmícháme.

5

Přidáme zbytek vývaru a do vývaru nalijeme mléko. Chvíli vaříme a jakmile se začne omáčka zahušťovat, vlijeme smetanu.

6

Do vroucí osolené vody dáme vařit knedlíky, vaříme je 5 minut. Po pěti minutách je otočíme a vaříme dalších 5 minut. Hotové knedlíky propíchneme, aby se nesrazily.

7

Omáčku ochutíme čerstvě nakrájením koprem, cukrem, octem a podle chuti osolíme. Ještě krátce povaříme a hotovou omáčku podáváme s knedlíkem.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 21. 10. od 8:00 do 26. 10. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/34_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco Katalog vánočních příprav

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 20. 10. od 8:00 do 2. 11. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/34X_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8