Domácí krokety
Máte rádi krokety? Zapomeňte pro jednou na ty kupované a dejte si raději domácí, kterou jsou vyrobené z kvalitních surovin. Uvidíte, že potom už nebudete chtít nikdy jiné.
- 4 porce
- 25 min.
- 260 kcal.
Ingredience
400 g brambor (vařených)
100 g hrubé mouky
1 vejce (jen žloutek)
100 g strouhanky
slunečnicový olej
muškátový oříšek
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Brambory oloupáme a nastrouháme. Přidáme mouku, žloutek, muškátový oříšek, sůl a pepř a propracujeme těsto.
-
Namočíme si ruce, aby se nám k nim těsto nelepilo. Ve vysoké pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje.
-
Z bramborového těsta tvoříme šišky, které obalíme ve strouhance a upečeme dozlatova v oleji.