Ingredience
1 kg
brambor
slunečnicový olej
mořská sůl
Popis
TIP: Máte rádi slaninovou příchuť brambůrek? Nakrájejte jí trošku do oleje dříve, než začnete brambůrky smažit. Stejně to můžete udělat i s paprikou.
Postup přípravy
1
Brambory oloupeme a na struhadle z nich uděláme tenké plátky. Následně je dáme na 15 minut do studené vody, abychom je zbavili škrobu.
2
V pánvičce si rozpálíme olej a plátky brambor v nich zprudka opečeme. Vyndáme je a necháme okapat od oleje na papírovém ubrousku. Posypeme mořskou solí.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
