Domácí křupavé hranolky
Dostali jste chuť na pořádně vypečené hranolky? Nespokojte se s mraženým polotovarem, raději si vyrobte domácí. Je to sice na přípravu náročnější, ale všechen čas se vám mnohonásobně vyplatí.
- 3 porce
- 25 min.
- 331 kcal.
Popis
TIP: Hranolky jsou skvělou přílohou ke steakům, ale můžete je jíst i samotné s dipem.
Ingredience
600 g brambor
3 lžíce slunečnicového oleje
sůl
Postup přípravy
-
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Pokud do nich zapíchneme vidličku, musí klást menší odpor.
-
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky. Na pánvi rozehřejeme olej, hranolky na něm prudce osmažíme a ještě horké je vsypeme na plech. Hranolky pečeme do zlatova.
-
Až po upečení hranolky posolíme podle chuti.