Ingredience
150 g
hladké mouky
130 g
krystalového cukru
100 g
másla
90 g
čerstvých malin (mražených)
2
vejce
1 lžička
mandlového aromatu
1 špetka
soli
máslo (na vymazání)
moučkový cukr (na posypání)
Postup přípravy
1
Mouku prosejeme a smícháme se špetkou soli.
2
Vajíčka vyšleháme s cukrem a mandlovým aroma do pěny. Maliny opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na drobno.
3
V mikrovlnné troubě rozpustíme máslo, nalijeme ho do mouky společně s vaječnou pěnou a zamícháme. Musí nám vzniknout hladká směs.
4
Nakonec do směsi vmícháme maliny. Troubu předehřejeme na 180 °C.
5
Připravíme si formičky na madlenky, které je nutné důkladně vymazat tukem. Formičky naplníme těstem a dáme je péct na 12 až 15 minut do trouby.
6
Hotové madlenky necháme vychladnout, opatrně je vyklopíme z formy a posypeme moučkovým cukrem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
