Ingredience
1 kg
mandlí
olivový olej (podle potřeby)
Popis
TIP: Mandlový olej má široké využití. Skvěle se hodí do moučníků, dresingů na salát nebo i při přípravě masa.
Postup přípravy
1
Mandle vsypeme do mixéru a pomalu mixujeme od nejpomalejších k nejrychlejším otáčkám.
2
Vytvoří se nám hrudka. Pokud se nám ji nedaří rozmixovat, přidáme olivový olej.
3
Mixujeme dál, dokud se nevytvoří mandlová pasta.
4
Vzniklou hmotu přendáme do nádobky a necháme při pokojové teplotě 1-2 týdny odležet. Olej se následně sám uvolní.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
