Ingredience
400 g
mátových listů
500 g
hnědého cukru
600 ml
vody
1
limetka
Popis
TIP 1: Pokud chcete sirup uchovat déle jak 5 měsíců, je nutné ho sterilovat.
TIP 2: Mátový sirup je skvělý na přípravu mojita.
Postup přípravy
1
Mátové lístky trhejte těsně před přípravou sirupu, aby byly čerstvé a dobré. Mátové lístky opláchneme vodou a necháme okapat.
2
Vodu smícháme s cukrem a přivedeme ji k varu, aby se nám všechen cukr pěkně rozpustil.
3
Limetky nakrájíme a kostičky i se slupkou. Společně s mátou je rozmixujeme v mixéru. Rozmixovanou směs zalijeme sladkou vodou a necháme louhovat na 15 hodin.
4
Hotový sirup přecedíme a nalijeme do připravené láhve.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
