Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Domácí meruňková marmeláda

Domácí meruňková marmeláda

Meruňky se rychle kazí, neváhejte ani den navíc a udělejte z nich domácí meruňkovou marmeládu.

  • 4 porce
  • 25 min.
  • 870 kcal

Ingredience

1 kg čerstvých meruněk

1 balíček gelfixu 2:1

½ pomeranče

750 g krystalového cukru

Postup přípravy

  1. Meruňky očistíme a opláchneme. Ovoce necháme okapat a rozpůlíme. Zbavíme ho pecek a meruňky nakrájíme na kostičky.

  2. Gelfix smícháme se dvěma lžícemi cukru.

  3. Meruňky dáme do hrnce a rozmixujeme je. Přidáme směs Gelfixu a cukru. Marmeládu zamícháme a necháme asi minutu vařit za stálého míchání.

  4. Z poloviny pomeranče vymačkáme šťávu a nalijeme ji do hrnce.

  5. Do ovoce přidáme poloviční dávku cukru, ovoce neustále mícháme, aby se nepřipálilo. Jakmile se cukr rozpustí, přidáme postupně i zbytek cukru. Vaříme dalších 15 minut.

  6. Hotovou marmeládu naplníme do vyhřátých sklenic, uzavřeme a otočíme víčkem dolů.