Ingredience
600 g
hladké mouky
2 lžičky
soli
1 kostka
čerstvého droždí
50 ml
olivového oleje
3 svazky
rukoly
250 g
mozzarelly
600 g
rajčat
10 dkg
parmské šunky
20 ks
černých oliv
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Droždí rozpustíme ve 300 ml vlažné vody.
2
V míse smícháme mouku se solí a do středu vlijeme rozpuštěné droždí s olejem.
3
Vypracujeme hladké těsto, které zpracováváme alespoň 10 minut, poté rozválíme do kruhového tvaru pizzy.
4
Těsto potřeme olivovým olejem a naskládáme na něj nakrájená rajčata, olivy a parmskou šunku. Nakonec na vše nastrouháme mozzarellu.
5
Pizzu pečeme v troubě vyhřáté na 250°C přibližně 7-10 minut, dokud kraje nezezlátnou.
6
A nakonec přijde rukola, kterou hotovou pizzu dozdobíme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
