Domácí pizza s rukolou a parmskou šunkou
Připravte si skvělou středomořskou pizzu a vychutnejte si ji stejně tak dobře, jako na dovolené! Tesco Recepty - vaše čerstvá inspirace na každý den.
- 1 porce
- 40 min.
- 3558 kcal
Ingredience
600 g hladké mouky
2 lžičky soli
1 kostka čerstvého droždí
50 ml olivového oleje
3 svazky rukoly
250 g mozzarelly
600 g rajčat
10 dkg parmské šunky
20 ks černých oliv
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Droždí rozpustíme ve 300 ml vlažné vody.
-
V míse smícháme mouku se solí a do středu vlijeme rozpuštěné droždí s olejem.
-
Vypracujeme hladké těsto, které zpracováváme alespoň 10 minut, poté rozválíme do kruhového tvaru pizzy.
-
Těsto potřeme olivovým olejem a naskládáme na něj nakrájená rajčata, olivy a parmskou šunku. Nakonec na vše nastrouháme mozzarellu.
-
Pizzu pečeme v troubě vyhřáté na 250°C přibližně 7-10 minut, dokud kraje nezezlátnou.
-
A nakonec přijde rukola, kterou hotovou pizzu dozdobíme.