Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Domácí ricotta

Domácí ricotta

Připravte si domácí ricottu a zaručujeme vám, že už nebudete chtít jinou! Skvěle to zvládnete i v pohodlí svého domova.

  • 1 porce
  • 80 min.
  • 718 kcal

Ingredience

750 ml polotučného mléka

250 ml smetany na vaření

1 citron (2 lžíce šťávy)

½ lžičky soli

Postup přípravy

  1. Připravte si plátýnko a vyložte jím cedník.

  2. Mléko, smetanu, citronovou šťávu a sůl smíchejte a zahřívejte, dokud se směs nepřiblíží bodu varu.

  3. Poté ji přeceďte přes plátýnko a nechte řádně okapat. Může to trvat až 60 minut. Vzniklou ricottu můžete ihned podávat, nebo ji přendat do plastové nádoby a takto ji uchovat v lednici.