Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie.

Domácí rybí prsty

Domácí rybí prsty

Obalované řízky budou mít vždy úspěch úplně u všech a smažené rybí prsty dvojnásobný! Připravte si je doma z vlastnoručně vybraných surovin a nechte se zlákat tou skvělou chutí!

  • 4 porce
  • 25 min.
  • 238 kcal.

Popis

TIP: Tuhle dobrotu můžete připravit i pro děti. Jenom nepřidávejte do směsi worcestrovou omáčku.

Ingredience

200 g lososových filetů

200 g treskových filetů

300 ml mléka

1 cibule

50 g másla

4 brambory

5 vajec

1 lžička worcestrové omáčky

petrželka

hladká mouka

strouhanka

slunečnicový olej

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

  1. Brambory a tři vejce si uvaříme. Brambory potom oloupeme a rozšťoucháme vidličkou. Vejce nakrájíme na menší kousky.

  2. Do většího hrnce si dáme ohřát mléko s půlkou cibule. Jakmile začne mléko vřít, přidáme do něj kousky ryb a necháme 5 minut vařit. Poté je vyndáme a nadrobno nasekáme.

  3. Druhou půlku cibule nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na másle. Poté přidáme ryby, brambory a worcestrovou omáčku. Umícháme dohladka. Následně můžeme přimíchat petrželku a pokrájená vejce. Osolíme a opepříme a směs necháme vychladnout.

  4. Připravíme si trojobal. Směs vytvarujeme prsty na libovolný tvar a obalujeme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme dozlatova na rozpáleném oleji.