Recepty Hlavní jídla Ryby Domácí rybí prsty

Ingredience

1 kg treskových filetů
100 g ovesných vloček (rozdrcených)
1 vejce
1 citron (šťáva z půlky)
sůl
hladká mouka
2 vejce (na obalení)
strouhanka
petrželka (na ozdobu)

Popis

„Přimět děti a mladé lidi konzumovat ryby nebývá vůbec snadné – rybí prsty jsou snad jedinou výjimkou. Ty doma připravené představují jednoznačně lepší variantu než kupované polotovary, u kterých hrozí, že nebudou obsahovat deklarované množství masa. Výrobci navíc mnohdy používají přídavné látky včetně zvýrazňovačů chutí, jejichž konzumace dětmi je nevhodná. Maso z mořských ryb je přitom zdravé, obsahuje kromě vitamínů a omega 3 mastných kyselin také plnohodnotné bílkoviny a jód, které jsou pro správný vývoj dětí důležité. Pokud budete rybí prsty smažit, olej rozhodně nepřepalujte, nesmí se vám z něj kouřit. Usmažené prsty by měly mít zlatavou barvu, určitě nedávejte dětem přepálené kousky. Před samotným servírováním nechte olej okapat na ubrousku a servírujte s citronem,“ doporučuje odbornice na zdravou výživu Zuzana Pavelková Šafářová.

Postup přípravy

1

Podusíme filety.

2

Rozebereme maso na kousky a odstraníme kůstky.

3

Maso smícháme s rozdrcenými ovesnými vločkami.

4

Přidáme vejce, sůl a šťávu z citronu.

5

Uděláme hustou směs a necháme 15 minut v chladu.

6

Ze směsi vytvarujeme rybí prsty.

7

Rybí prsty obalíme v mouce, ve vajíčku a ve strouhance. Poté je osmažíme a můžeme podávat, ideálně s bramborovou kaší.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


Tesco leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech od 25. 11. od 8:00 do 1. 12. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/39_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8