Domácí sušenkový sendvič se zmrzlinou

Jak vypadá hřích? Tak přesně takto! Pokud si chcete ale pořádně zvednout náladu, je tu pro vás jen jediný recept.

Popis

TIP: Do zmrzliny můžeme zapracovat ještě ovoce a až poté jí naplnit sušenky.

Čokoládové sušenky:

220 g másla (změklého)

220 g krupicového cukru

200 g třtinového cukru

3 vejce

1 lžička soli

1½ lžičky jedlé sody

400 g hladké mouky

400 g čokolády (pokrájené na kousky)

Náplň:

vanilková zmrzlina (libovolná)

Máslo a vejce utřeme s třtinovým i krupicovým cukrem. Sůl, sodu a mouku promícháme. Obě směsi spojíme a vypracujeme těsto.
Nakonec přidáme čokoládu. Těsto bude hutné. Z těsta pomocí lžíce vytvarujeme malé kuličky, které na pečicím papíru zmáčkneme v placku.
Pečeme při 180 °C 10 minut.
Sušenky dáme vychladnout. Jakmile se tak stane, tak je naplníme libovolnou zmrzlinou a dáme do mrazáku.