Ingredience
500 g
hladké mouky
260 ml
vody
200 g
másla (nebo jiného sádla)
1 lžička
soli
Postup přípravy
1
K mouce přilijeme vodu, přidáme sádlo, osolíme a vše důkladně promícháme.
2
Jakmile začne být směs pevná, přemístíme ji na pracovní plochu a rukama zpracujeme v konzistentní těsto, které nelepí.
3
Následně odebereme část těsta a vyválíme jej v placku asi 3 mm vysokou.
4
Tortilly opékáme na suché pánvi z obou stran, dokud nechytnou barvu.
5
Tortilly plníme dle chuti masem nebo zeleninou. Skvěle se hodí i jako příloha.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
