Name: Domácí vaječný koňak s brandy
Prep time: 40 min
Ingredients: 4 žloutky; 500 ml mléko; 100 ml smetana; 20 g cukr; 300 ml brandy; 1 lusk

Domácí vaječný koňak s brandy

Kdo by neměl rád to sváteční popíjení jemného vaječného likéru s těmi nejbližšími? Jistě, vaječný likér si můžete koupit v obchodě, ale lepší chuť bude mít ten, který s láskou připravíte sami doma.

40 min.

4 porce

Ingredience

4 žloutky

100 ml slazeného kondenzovaného mléka

100 ml smetany ke šlehání

500 ml plnotučného mléka

20 g vanilkového cukru

300 ml brandy

1 vanilkový lusk

Nakupte ingredience online

Popis

TIP: Jako míchátka do likéru přidejte celou skořici.

Postup přípravy

Připravíme si větší hrnec, do kterého nalijeme vodu. Postavíme ho na rozpálený sporák, na něj posadíme mísu, vklepneme do ní žloutky, přidáme vanilkový cukr a začneme šlehat nejlépe ručním šlehačem.

Když nám žloutková pěna zhoustne, přilijeme kondenzované mléko, smetanu, plnotučné mléko a přihodíme rozříznutý vanilkový lusk.

Směs mícháme metličkou stále ve vodní lázni. Nesmí se vařit. Když zhoustne, přilijeme brandy a ještě krátce prohřejeme.

Z likéru vyjmeme vanilkový lusk a necháme ho alespoň do druhého dne vychladit.

Vytisknout tuto stránku

Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Leták

Více informací

Zobrazit online

Stáhnout

Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 12. 6. od 8:00 do 18. 6. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/16_5k.

Údaje o platnosti