
Ať už čokoládový, jahodový či vanilkový, puding máme rádi všichni. Už jste ale někdy ochutnali domácí puding? Vyzkoušejte ho připravit podle našeho snadného receptu a objevte novou dimenzi chuti.
TIP: Do vanilkového pudingu přidejte ještě semínka z vanilkového lusku. Bude mít intenzivnější chuť.
500 ml mléka
30 g kukuřičného škrobu
4 lžíce vanilkového cukru
1 vejce (jen žloutek)
jahody (na ozdobu)
Odlijeme si 100 ml mléka, do kterého vmícháme kukuřičný škrob, žloutky a cukr. Zbývající mléko si dáme vařit.
Když se začne mléko vařit, přidáme do něj mléko s rozmíchaným škrobem a mícháme, dokud směs nezhoustne. Bude to trvat asi 3 minuty.
Puding servírujeme do mističek. Na závěr ho dozdobíme jahodami.