Domácí zázvorový čaj
Je vám zima? Zahřejte se šálkem domácího zázvorového čaje, který vás ochrání i před rýmou a nachlazením.
- 4 porce
- 10 min.
Ingredience
2 l vody
1 kořen zázvoru (7 lžic strouhaného zázvoru)
6 ks hřebíčku
2 celé skořice
1 citron
med (podle chuti)
Na ozdobu
4 plátky kořene zázvoru
2 plátky citronu
Postup přípravy
-
Zázvor oloupeme. Vezmeme si na pomoc obyčejnou kávovou lžičku, se kterou se zázvor snadno oloupe. Zázvor nastrouháme na jemno.
-
Citron rozpůlíme a vymačkáme z něj šťávu. Vodu přivedeme k varu. Do konvice na čaj nalijeme citronovou šťávu, vhodíme hřebíček, skořici a strouhaný zázvor.
-
Suroviny zalijeme horkou vodou a necháme louhovat asi 5 minut. Podle chuti čaj osladíme medem a podáváme s plátkem citronu a zázvoru.