Dušená krůtí stehna na víně
Připravte si dušená krůtí stehna na víně. Krůtí maso spojené s vínem je velmi chutná kombinace a zároveň dobrý tip na oběd. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 70 min.
- 1045 kcal.
Popis
TIP: Dušená krůtí stehna na víně nejlépe chutnají s bramborovou kaší a skleničkou dobrého vína.
Ingredience
4 krůtí stehna
3 lžíce másla
3 lžíce slunečnicového oleje
4 plátky anglické slaniny
1 cibule
1 hrnek bílého vína
sůl
mletý černý pepř
čerstvá petrželka
1 l kuřecího bujónu
Postup přípravy
-
Než začneme krůtí stehna připravovat, pořádně je očistíme a opláchneme vodou. Maso potřeme máslem, osolíme a opepříme.
-
Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky. Olej rozehřejeme, přidáme cibuli a slaninu a smažíme dozlatova. Přidáme krůtí stehna a obou stran je osmažíme.
-
Maso podlijeme vínem a kuřecím vývarem. Připravíme si pekáč, kam vše přelijeme a zakryjeme pokličkou.
-
Troubu předehřejeme na 180°C a vložíme pekáč. Pečeme, dokud není maso měkké. Podle potřeby podlijeme vývarem.
-
Stehna podáváme posypané čerstvou petrželkou.