Dušená mrkev s brambomer a vareným masem
Autor
Karolína M.
Liberec
Hlasujte pro tradiční recepty, které si podle vás zaslouží zvítězit.
0
Autorův příběh
Dušenou mrkev u nás v rodině dělá snad každý po svém. Prababička měla ve své kuchařce, kterou jsem nedávno objevila, poznamenané, že nejlepší je, když se do ní přidá stejné množství cukru a citronu. Samozřejmě jsem to ze zvědavosti hned vyzkoušela a opravdu…Chuť mrkve díky citronu skvěle vynikne, celé jídlo se jím provoní a přidaný cukr stáhne kyselost, aby moc nevyčnívala a všechny chtě byly vyvážené. Sama si mrkev často vařím, a buď požívám vařené maso, které mi zbude z přípravy vývaru, a když ho zrovna nemám po ruce, tak mi postačí i párek, jelikož se k dušené mrkvi taky skvěle hodí.
Ingredience
15 mrkev
1 cibule
2 lžíce oleje
cukr krystal
sůl
čerstvě vymačkaná citrónová šťáva
instantní jíška
kuřecí stehna (alebo krídla - varená)
brambory
Autorův příběh
Dušenou mrkev u nás v rodině dělá snad každý po svém. Prababička měla ve své kuchařce, kterou jsem nedávno objevila, poznamenané, že nejlepší je, když se do ní přidá stejné množství cukru a citronu. Samozřejmě jsem to ze zvědavosti hned vyzkoušela a opravdu…Chuť mrkve díky citronu skvěle vynikne, celé jídlo se jím provoní a přidaný cukr stáhne kyselost, aby moc nevyčnívala a všechny chtě byly vyvážené. Sama si mrkev často vařím, a buď požívám vařené maso, které mi zbude z přípravy vývaru, a když ho zrovna nemám po ruce, tak mi postačí i párek, jelikož se k dušené mrkvi taky skvěle hodí.
Postup přípravy
1
Mrkev si oškrábeme a v kuchyňském robotu nastrouháme na jemno. Cibuli nakrájíme nadrobno, co nejvíce to půjde, a necháme zesklovatět na oleji.
2
Jakmile je opečená, přidáme mrkev a zlehka orestujeme, zalijeme asi 300 ml vody (tak aby byla všechna mrkev ponořená), přidáme lžičku soli a vaříme cca 45 min. Hned, když mrkev změkne, dochutíme cukrem, citronem (asi 2 lžíce), solí a zahustíme jíškou
3
Podáváme s vařeným kuřecím masem nebo párkem a brambory.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 17. 7. od 8:00 do 23. 7. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/21_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4