Dýňová omáčka na těstoviny
Omrzely vás již všechny klasické omáčky a těstoviny se tedy začínají postupně vytrácet z vašeho jídelníčku? Připravte si dýňovou omáčku na těstoviny a dopřejte svým chuťovým pohárkům kulinářskou renesanci.
- 197 kcal.
Ingredience
dýňové pyré
2 lžíce kokosového mléka
½ lžičky mleté kurkumy
½ lžičky kari
½ hrnku slunečnicových semínek
strouhaný parmazán
drcené chilli
sůl
Postup přípravy
-
Nejprve si upražíme semínka. Na plech vyložený pečícím papírem vsypeme slunečnicová semínka a pražíme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 10 minut. Občas je promícháme, aby se nám nepřipálily. Měly by krásně zezlátnout.
-
Dále si k dýňovému pyré si přidáme kokosové mléko, kari, kurkumu, chilli a necháme krátce povařit. Osolíme a můžeme podávat.