Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Dýňová polévka se zázvorem a mrkví

Dýňová polévka se zázvorem a mrkví

Podzim klepe na dveře a jistě i vy se už nemůžete dočkat lahodných polévek z dýní!

  • 4 porce
  • 25 min.
  • 854 kcal

Popis

TIP: Jako ozdoba se skvěle hodí opražená dýňová semínka.

Ingredience

1 dýně Hokkaido

6 mrkví

1 cibule

1 kořen zázvoru (3 cm dlouhý kousek)

1 l zeleninového bujónu

2 lžíce másla

olivový olej

100 ml smetany na vaření

sůl

Postup přípravy

  1. Mrkev a dýni pokrájíme nadrobno. Rozpustíme si máslo, přidáme olivový olej a orestujeme cibuli pokrájenou nadrobno.

  2. Přidáme mrkev a dýni, chvíli orestujeme a zalijeme vývarem. Vaříme deset minut, přidáme pokrájený zázvor a povaříme do změknutí zeleniny. Nakonec osolíme podle chuti.

  3. Polévku rozmixujeme, přidáme smetanu a ještě chvilku provaříme.