Ingredience
Popis
TIP: Nevíte, jak udělat dýňové pyré? Je to úplně jednoduché! Dýni rozsekejte na menší kousky, pokapejte olejem a dejte péct do trouby vyhřáté na 200 °C 30 minut. Potom jen stačí dýni rozmixovat a dýňové pyré je na světě!
Postup přípravy
Všechny sypké suroviny na těsto (mouka, cukr, soda, koření) smícháme. Opatrně přimícháme dýňové pyré, vejce a citrónovou šťávu.
Plech si vyložíme pečícím papírem, nalijeme na něj těsto a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 15 minut. Mezitím si přichystáme utěrku. Na ni roládu po upečení překlopíme, sundáme papír a i s utěrkou zarolujeme.
Roládu necháme vychladnout a připravíme si krém. Povolené máslo vyšleháme se sýrem, moučkovým cukrem a vanilkovou esencí.
Roládu si rozvineme, potřeme krémem, vrch pomažeme medem, zasypeme oříšky a necháme vychladit.
