
K podzimu se více než cokoliv jiného hodí dýně. Polévky a kompoty z ní jsou notoricky známé. Díky dýňovému chlebíčku s ořechy a čokoládou objevíte nový oblíbený recept do vaší kuchařky.
1 hrnek dýně Hokkaido (2 hrnky nastrouhané)
1½ hrnky hladké mouky
½ hrnku krystalového cukru
¼ hrnku slunečnicového oleje
125 ml bílého jogurtu
½ hrnku vlašských ořechů
½ lžičky prášku do pečiva
½ lžičky jedlé sody
½ tabulky hořké čokolády
V misce smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a sodu. Do sypkých surovin postupně přidáváme mokré - olej, jogurt a dýni. Těsto propracujeme.
Nakonec přidáme pokrájené ořechy a čokoládu nasekanou na kousíčky a vše ještě jednou smícháme.
Těsto přendáme do formy a pečeme při 180 °C 60 minut.