Fanouškovské jednohubky
Nesledujte sportovní přenosy hladoví, připravte si chutné jednohubky s domácí paštikou. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 2 porce
- 30 min.
- 1364 kcal.
Ingredience
600 g kuřecích jater
250 g másla
100 ml smetany na vaření
1 stroužek česneku
1 cibule
1 lžička provensálského koření
1 špetka kmínu
sůl
mletý černý pepř
vepřové sádlo
4 bagety (větší)
nakládaná paprika (v nálevu)
Postup přípravy
-
Játra očistíme a umyjeme. Necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Cibuli osmažíme na sádle dozlatova.
-
K cibuli přidáme játra, kmín a pepř. Játra usmažíme ze všech stran. Jakmile jsou jádra usmažená necháme je vychladnout.
-
Játra s cibulkou vložíme do misky, přidáme stroužek česneku, sůl, smetanu, máslo a provencálské koření. Vše rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka.
-
Hotou paštiku dáme do čisté skleničky a uložíme do ledničky. Bagety nakrájíme na kolečka.
-
Bagetu potřeme paštikou a ozdobíme kouskem naložené papriky.