Ingredience
250 g
zelených fazolí
100 g
anglické slaniny (prorostlé)
200 g
žampionů
1 lžíce
olivového oleje
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Slaninu nakrájíme na malé kousky a pomalu ji opékáme na pánvi, aby se vypekl všechen tuk.Když bude téměř křupavá, část tuku z ní odebereme a přidáme na čtvrtky nakrájené žampiony. Dobře promícháme a restujeme zhruba 10 minut, dokud houby nezměknou.
2
Zelené fazolky omyjeme, odkrojíme z nich konce a dáme je vařit do vroucí vody na 5 až 7 minut.
3
Uvařené fazolky scedíme, přidáme do pánve se žampiony a směs dobře promícháme, aby se spojily všechny chutě. Před podáváním jemně opepříme a osolíme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
