Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Festivalové halušky s brynzou

Festivalové halušky s brynzou

Festivalové halušky s brynzou jsou výborné, zrádná může být příprava samotných halušků. S našim receptem to zvládnete snadno.

  • 4 porce
  • 40 min.
  • 751 kcal

Popis

TIP: Vyzkoušejte také variantu s kysaným zelím.

Ingredience

700 g brambor

100 g hladké mouky

100 g polohrubé mouky

200 g brynzy

300 g anglické slaniny

sůl

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme a nastrouháme je na nejjemnějším struhadle. Jemně nastrouhané brambory smícháme s hladkou a polohrubou moukou. Lehce osolíme a směs důkladně promícháme.

  2. Do velkého hrnce dáme vařit vodu, kterou podle chuti osolíme. Jakmile začne voda vařit, přes sítko protlačíme halušky do vody a necháme je krátce povařit. Hotové halušky poznáme tak, že vyplavou na hladinu.

  3. Slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme ji na rozpálené pánvi.

  4. Než se slanina usmaží, smícháme brynzu s haluškami. Nakonec přidáme hotovou slaninu a podáváme.