Ingredience
400 g
hladké mouky
300 ml
mléka
1
vejce
1 kostka
čerstvého droždí
½ lžičky
krystalového cukru
2 stroužky
česneku
1 špetka
soli
slunečnicový olej
kečup
eidam
Postup přípravy
1
Část mléka, asi 100 ml, lehce ohřejeme a smícháme s cukrem a droždím. Droždí pečlivě rozmícháme a připravený kvásek odložíme na teplé místo.
2
Hladkou mouku prosejeme, osolíme a nakonec smícháme s vajíčkem, zbytkem mléka a hotovým kváskem.
3
Vypracujeme těsto a necháme ho alespoň hodinu vykynout. Vykynuté těsto rozválíme na 2 cm široký plát. Pomocí větší skleničky nebo hrnečku vykrojíme kolečka, které ještě necháme kynout alespoň 15 minut.
4
Rozehřejeme pánev s olejem a langoše z obou stran osmažíme pěkně dozlatova.
5
Hotové langoše lehce potřeme stroužkem česneku, pomažeme kečupem a posypeme strouhaným sýrem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
